Seizoensgroente en seizoensfruit

Seizoensgroente en -fruit zijn gewassen die in het seizoen, in eigen land geteeld worden. Doordat de gewassen lokaal verbouwd worden, heeft het een kleinere ecologische voetprint dan geïmporteerd voedsel.

Tevens zijn gewassen die je in het seizoen eet vaak smaakvoller, omdat er minder tijd overheen gaat van oogst tot verkoop. Hierdoor blijven belangrijke vitamines en mineralen beter bewaard.