Intermittent fasting: helpt dat bij afvallen?
Intermittent fasting is hot. Zeker bij mensen die aan de lijn doen. En op zich best logisch: door het verkleinen van de tijd waarin je maaltijden nuttigt, heb je minder tijd om te snoepen. Jouw lichaam heeft meer tijd om te herstellen en door intermittent fasting, stimuleer je de vetverbranding optimaal.
Intermittent fasting: wat is dat precies?
Intermittent fasting is de Engelstalige term voor “vasten met tussenposes” of “periodiek vasten”. Het wordt ook wel afgekort met IF.
Intermittent fasting is geen dieet op zich. Het is een manier van eten, of beter gezegd, een tijdsspanne waarin je eten nuttigt. Het is te combineren met elke vorm van diëten. Of je nu een ketogeen dieet volgt, koolhydraatarm eet of Sonja Bakker weer uit de zolderdoos gehaald hebt, voor intermittent fasting maakt het niet uit.
Let op: Intermittent fasting is bedoelt om binnen een kortere tijdsspanne, alle benodigde vitamines, mineralen en sporenelementen binnen te krijgen die jij nodig hebt als bouwstenen om een gezond en fit lichaam te behouden. Het is géén manier van crash diëten en het is ook zeker niet de bedoeling om deze manier van eten te hanteren voor dit doel.
Welke soorten van periodiek vasten zijn er?
Er zijn verschillende manieren van vasten die bij intermittent fasting aansluiten. Drie bekende manieren:
Vaste voor een beperkte tijd
Wanneer je gaat beginnen met intermittent fasting, is dit de meest logische keuze. Bij deze variant kies je er voor om te vasten voor een bepaalde tijdsspanne achtereen: bijvoorbeeld 14 uur niet en 10 uur wel eten, ook wel 14/10 genoemd. Ander manieren zijn 15/9 of 16/8.
Als je de 16/8 variant volgt, houdt dit in dat je 16 uur niets eet, en de overige 8 uur wel. Je eet dan bijvoorbeeld het ontbijt om 12:00 uur en jouw laatste maaltijd rond half acht, waardoor je om 20:00 uur stopt met eten voor die dag.
Wanneer je hier mee wilt beginnen, begin dan met 14/10. Doe dit minimaal twee weken, zodat je er helemaal aan gewend bent. Daarna kun je overstappen op 15/9 en uiteindelijk zelfs richting 16/8, indien je dit wenst.
Het 5:2 schema
Dit lijkt misschien een fijnere vorm van de vorige manier, maar deze is heftiger. Bij 5:2 eet je vijf dagen wel, en twee dagen weinig tot niets. De twee dagen hoef je overigens niet achter elkaar in te plannen (petje af als je dat wél lukt!) Op de twee caloriearme dagen eet je maximaal 500, 600 calorieën per dag. De overige dagen eet je gewoon normaal.
OMAD
Wil je echt extreem aan intermittent fasting doen, kun je OMAD hanteren: one meal a day. Bij dit eetritme eet je één uur per dag, en 23 uur per dag niets. Dat ene uur eet je dus een grote maaltijd om de calorieën binnen te krijgen, die je die dag nodig hebt. Deze manier van IF is echter niet aan te raden als je hier net mee start, kies dan gewoon voor 14/10 en bouw het langzaam uit.
Voordelen van intermittent fasting
Je verbrand meer vet
Wanneer je minimaal 12 uur per etmaal niet eet, gaat je lichaam vet als brandstof gebruiken in plaats van de glucosevoorraad (suikervoorraad). Dit kan dus ondersteunen bij afvallen. Hoe langer je de periode van niet eten maakt, hoe meer voordeel je hiervan kunt hebben.
Om deze reden bouwen veel mensen die aan intermittent fasting doen, het 14/10 schema uit naar 16/8. Je heb dan langer profijt van de maximale vetverbranding.
Het lichaam vernieuwd zichzelf efficiënter
Jouw lichaam vernieuwt zichzelf continue. Oude, beschadigde cellen en structuren worden vernietigd en afgevoerd en vervangen door nieuwe, gezonde cellen. Dit gebeurt ook in jouw darmen. Op deze manier komt er ruimte vrij voor nieuwere, gezondere bacteriën die de diversiteit van je darm-microbioom versterkt.
Doordat jouw lichaam zich minder hoeft te richten op de verwerking van voeding, heeft het meer ruimte om zich te richten op de vernieuwing van cellen.
Vet als brandstof geeft je een energieboost
Doordat jouw lichaam na 12 uur vet gaat verbranden in plaats van glucose, kun je meer energie krijgen. Vet is namelijk de meest energierijke brandstof die beschikbaar is voor jouw lichaam. Het geeft jouw hersenen een boost. Intermittent fasting geeft je focus en mentale helderheid.
Doordat vet gebruikt wordt als brandstof, helpt intermittent fasting zeker bij het afvallen. Je zult merken dat je iets sneller gewicht verliest dan wanneer je gewoon 24/7 eet (nou ja, bij wijze van spreken dan he 😉 )
Wil je IF combineren met een dieet?
Eiwitrijk eten volgens de FitChef methode is een prima aanvulling op elkaar. FitChef heeft eiwitrijke maaltijden die goed vullen en snel klaar zijn. Het is goed inzetbaar bij het ontwikkelen van meer spieren, maar ook wanneer je wilt afvallen.
Wat jouw doel ook is, de FitChef Turbo recepten kunnen je hierbij helpen. Afgestemd op jouw doelen, krijg je tools aangereikt om menu’s samen te stellen, die geheel afgestemd zijn op jouw situatie.
Wil jij meer spiermassa opbouwen, wil je zichtbare buikspieren of wil je gewoon wat kilo’s kwijt en weer lekker in je vel zitten? Dan zijn de FitChef recepten een uitkomst voor je.
Met FitChef leer je precies hoeveel je moet eten en welke verhouding voor jouw doelstelling optimaal is. De eiwitrijke recepten ondersteunen spieropbouw én vetverlies. De recepten zijn goed gebalanceerd qua voedingsstoffen zodat jij alles binnenkrijgt wat je nodig hebt. De voedingswaarde is per recept vermeld.
Wil jij ook werken aan jouw doelen en daarbij de juiste ondersteuning uit voeding halen? Probeer het uit! De recepten zijn snel en simpel te maken, meestal al binnen 15 minuten klaar.
