Drie groene groentes voor in smoothies + recepten!
Groene groentes in smoothies zijn gezond. Geen twijfel over mogelijk. Maar welke groene groentes kun je het beste aan je smoothies toevoegen? Lees hier de eigenschappen van drie overheerlijke groene groentes, die je zonder aarzeling direct kunt toevoegen aan jouw smoothies!
Groene groente #1: Boerenkool
Misschien verbaast deze groene groente je een beetje, maar boerenkool in de smoothie is een top idee. Boerenkool is echt een superfood: één van de gezondste groente die je maar kunt vinden. En nog eens lekker ook! Je zult zien dat boerenkool een fris zoetje toevoegt aan jouw smoothies. Heerlijk om te combineren met ananas, mango of spinazie.
De voordelen van boerenkool in jouw smoothie:
- Boerenkool is een echte mineralenbom: Boerenkool bevat mangaan, koper en calcium. Maar dat zijn niet de enige mineralen in boerenkool: het bevat ook kalium, ijzer, magnesium en fosfor.
- De groente zit boordevol antioxidanten, die belangrijk zijn bij het behoud van een goede weerstand, en de vitamine C in boerenkool verbetert je immuunsysteem. Wist je dat er in boerenkool meer vitamine C zit dan in een sinaasappel?
- Er zitten ontstekingsremmende stoffen in boerenkool die ervoor zorgen dat je minder last hebt van laaggradige ontstekingen. Heel fijn! Daardoor hoeft jouw immuunsysteem minder hard te werken en kan die zich focussen op aanvallers die er echt toe doen.
Groene groente smoothie recept: Boerenkool
- 150 gram boerenkool
- 1 banaan
- 1 halve mango
- 0,5 cm gember
Schil de ingrediënten waar nodig, blend kort tot een frisse smoothie en voeg evt. wat water of melk toe om de gewenste dikte te krijgen.
Groene groente #2: Spinazie
Spinazie: het hele jaar door goed te verkrijgen en een heerlijke basis voor een smoothie. Deze groene groente zal niet misstaan in jouw smoothie, je kunt er vele kanten mee op. Het is makkelijk te combineren met ontzettend veel andere groentes en fruitsoorten.
De voordelen van spinazie in jouw smoothie:
- In spinazie zitten veel vitamines en mineralen zoals vitamine A, B en C, K, mangaan, ijzer, fosfor, magnesium, kalium en natrium. Ook koper, fosfor en seleen zitten in spinazie.
- Spinazie helpt tegen de ontwikkeling van een groot aantal ziektes. Er is wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de werking van spinazie op diverse soorten ziektes, waarbij het positief uit de bus kwam.
- Ook helpt spinazie met het versterken van je spieren. Was Popeye toch goed bezig!
Groene groente smoothie recept: Spinazie
- 1 a 2 handjes spinazie
- 200 ml melk
- 50 ml kokosmelk
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 theelepel koekkruiden of speculaaskruiden
Doe de ingrediënten in een maatbeker, blend kort tot een frisse smoothie.
Groene groente #3: Broccoli
Broccoli is waarschijnlijk al helemaal niet de eerste groene groente die je te binnen schiet wanneer je een smoothie wilt maken. Toch is broccoli in de smoothie een verrassend lekkere toevoeging.
De voordelen van broccoli in jouw smoothie:
- Broccoli is rijk aan vitamine A, B, C, E en K. Ook de mineralen zijn goed vertegenwoordigd: calcium, kalium, fosfor, betacaroteen, zink, ijzer en koper. Yes! Allemaal superfijne antioxidanten die jou helpen oxidatieve stress te verminderen. Als je zuinig bent op jouw lichaam, is broccoli een hele fijne groente om te eten.
- Daarnaast is broccoli goed voor het hart, de ogen en helpt het om je cholesterol laag te houden. Het zorgt voor een gezonde darmflora en ook versterkt het je immuunsysteem. Klinkt als een superfood, toch?
- Bij hart- en vaatziektes, diabetes type 2 en darmkanker kan broccoli een positieve invloed hebben.
Groene groente smoothie recept: Broccoli
- 1 stronkje broccoli
- 0,5 komkommer
- 0,25 venkel
- 1 peer
- Sap van een halve limoen
Kook de broccoli indien gewenst beetgaar en laat afkoelen. Schil de ingrediënten waar gewenst, blend alles samen kort tot een frisse smoothie en voeg evt. wat water toe om de gewenste dikte te krijgen. Doe dit niet vooraf, de komkommer bevat al veel water. Better safe then sorry!
Wil jij meer heerlijke recepten voor groene groentes in smoothies?
Wil jij binnen 8 weken zichtbaar afvallen, door het volgen van slechts vier simpele stappen? Met dit lifestyle programma heb jij een structureel plan wat zorgt voor maximaal resultaat, dat blijvend is. Want afvallen dat is geen moeten, dat is een change of living. En met dit lifestyle programma heel makkelijk & simpel te behalen!
Ben jij op zoek naar shape shakes, ontbijt, lunch, diner, vega(n), koolhydraatbeperkt, prep and go, hartige snacks, zoete snacks en gezonde sauzen & dip recepten? Dan is deze methode echt iets voor jou. Want ook jij verdient de controle over je gewicht en lijf terug!
