De airfryer. Veelzijdig en makkelijk!

Veel mensen zijn al om en hebben de friteuse de deur uit gedaan en een airfryer aangeschaft. Toch is de airfryer niet alleen een vervanger voor de friteuse. Je kunt er veel meer mee! Met een airfryer kun je frituren, grillen, bakken én roosteren. Je kunt zelfs jouw groenten poffen in de airfryer.

Via bol.com kun je veel verschillende airfryers aanschaffen. Zo heb je de Philips Avance XXL airfryer, een van de meest verkochte modellen op de markt. Maar ook voor een klein budget heb je al airfryers. Wat dacht je van een Inventum airfryer voor slechts € 52?

Wat maakt de airfryer zo populair?

Met de airfryer kun je veel verschillende gerechten maken. Ze kunnen veel meer dan alleen friet bakken en een lekkere frikandel bereiden. Er zijn meer dan genoeg mogelijkheden.

Ik moet eerlijk toegeven dat ik zelf lang gewacht heb met het aanschaffen van een airfryer. Ik gebruikte namelijk altijd de oven om bijvoorbeeld friet in te bakken of om visfilet te garen. Met een mooie aanbieding ben ik toch overstag gegaan. En daar ben ik blij om.

De airfryer versus de oven

Wat is mij opgevallen nadat ik de airfryer ben gaan gebruiken?

Het eten is krokanter

Het nadeel van de oven vind ik dat de frietjes niet altijd even krokant uit de oven komen.

In de airfryer bereid ik nu dezelfde merken frietjes als die ik eerder in de oven klaar maakte. Ik moet eerlijk zeggen, het is sneller klaar en komt er krokanter uit. En ik gebruik in de airfryer minder olijfolie dan dat ik in de oven deed. Fijn!

Minder lang voorverwarmen

De oven die ik heb, doet er ongeveer een kwartier over om voor te verwarmen. Bij de airfryer hoef ik niet zo lang te wachten. De airfryer XL is meestal met een paar minuten al voorverwarmd. En de airfryer XXL hoeft tegenwoordig niet eens meer voor te verwarmen. Je kunt je eten er zo in doen.

Verschillende programma’s

Op de oven die ik heb, kies ik voor de ovenfunctie + hetelucht circulatie stel ik de temperatuur in. Ik beschik wel over een grillfunctie en broodbakfunctie, maar ik moet toegeven dat ik deze de afgelopen zes jaar niet gebruikt heb.

De airfryer die ik aangeschaft heb beschikt over programma’s om aardappelen en friet te bereiden, maar ook over programma’s voor de bereiding van snacks, zeevruchten, gevogelte, vlees, vis en om te bakken. Er zit tevens een warmhoudfunctie op. Dit is erg praktisch wanneer de rest van de maaltijd nog even nodig heeft.

Andere voordelen van een airfryer

Naast bovenstaande voordelen, is het ook een voordeel dat het minder stinkt in huis dan wanneer je een frituurpan gebruikt. Die staat bij veel mensen niet voor niets in de schuur.. Je hoeft geen frituurolie meer aan te schaffen en het eten dat uit de airfryer komt is gezonder dan het eten uit een friteuse.

Daarnaast is de airfryer makkelijk in gebruik, de programma’s wijzen zich allemaal vanzelf. Natuurlijk moet je de eerste paar keer even opletten hoe lang iets in de airfryer moet, maar bij frituren moet je ook in de gaten houden of het eten al bijna klaar is.

Nadelen van een airfryer

Het grootste nadeel vind ik toch wel het formaat. De airfryer neemt een behoorlijke ruimte in op het aanrecht of in je keukenkastje. Dat is jammer.

Een tweede nadeel is de aanschafwaarde. Veel mensen kiezen voor een Philips Airfryer, deze kost toch al gauw € 150 tot € 250, afhankelijk van het formaat. Gelukkig zijn er ook goedkopere airfryers te vinden, zoals die van € 52 van Inventum.

Wanneer je een airfryer koopt, denk er dan goed over na wat je er precies mee wilt gaan doen. Wil je de airfryer alleen gebruiken als vervanger voor de frituurpan, of wil je er ook mee bakken en braden? In dat laatste geval kun je beter voor een iets duurdere variant gaan dan die van Inventum.

Recepten voor de airfryer

Als je een airfryer koopt, voel je je een beetje alsof je aan je lot wordt overgelaten. Je wilt zo snel mogelijk aan de gang met het maken van avondeten of het bakken van een lekkere cake. Toch krijg je bij de meeste airfryers geen kookboeken mee geleverd. Zonde!

Een samenwerking met een kookboekproducent zou echt een meerwaarde hebben voor alle producenten. Zelfs als je airfryer daarmee een tientje duurder wordt.

Op Facebook zijn meerdere groepen te vinden die recepten aanbieden. Toch is het niet altijd even praktisch om op je mobieltje te moeten kijken als je aan het koken bent.

Onderstaande kookboeken geven inspiratie voor heerlijke recepten die je kunt bereiden in de airfryer. En wellicht staat er op de receptenpagina ook nog wel wat lekkers dat je (met een beetje aanpassing) in de airfryer kunt bereiden!